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圣淘沙名勝世界舉辦首屆“葡萄酒品鑒大賞” 甄選頂級美酒,共饗各國饕客

圣淘沙名勝世界近日宣布將于2019年10月10日至12日舉辦首屆“葡萄酒品鑒大賞”,超過 80 位葡萄酒專業人士將提名精心挑選的葡萄酒參賽。此舉旨在表彰全球多樣化的高品質葡萄酒。本次大賞是全球首個提名制葡萄酒獎項活動,頒獎典禮暨晚宴將于10月10日舉行,而之后持續三天的美酒美食盛典也將由此揭幕,饕客們可以在享用精致美食的同時品嘗到眾多提名葡萄酒,共饗美酒與美食頂級盛宴。

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葡萄酒品鑒大賞委員會

 

圣淘沙名勝世界“2019葡萄酒品鑒大賞”委員會由五位業界知名的大師組成。全球首位亞裔葡萄酒大師李志延女士出任主席,帶領80多位葡萄酒專業人士組成的評委會,包括葡萄酒大師、侍酒大師、葡萄酒拍賣師以及頂級高檔餐廳的侍酒師等。

本次葡萄酒品鑒大賞和美酒美食盛典是東南亞地區的首屆大型葡萄酒品鑒盛會。屆時,知名葡萄酒專家也將與名廚攜手,把圣淘沙名勝世界打造成為美食家和葡萄酒鑒賞家的首選之地。

 

葡萄酒品鑒大賞委員會

葡萄酒品鑒大賞委員會由五位享譽國際的葡萄酒專家組成,分別是來自中國香港的李志延女士、日本的 Kenichi Ohashi、美國的 Doug Frost、英國的Oz Clarke及瑞典的Andreas Larsson,他們將負責建立提名架構以及成立專業公正的評委會,同時也負責監督提名過程,以確保評選以品質和價值作為唯一標準。

李志延女士表示:“此次葡萄酒品鑒大賞是專家提名而非付費申請,因此所有葡萄酒都將有機會獲得認可和獎賞。我們也將有機會表彰到那些從未參賽卻實際非常優秀的葡萄酒及生產商。此次大賞,我們設計了不同的獎項類別,以表彰包括新釀和即飲陳釀在內的各類葡萄酒,發掘并不為人熟知的神秘寶藏。作為一個具有開創性意義的獎項,‘2019葡萄酒品鑒大賞’將有望在葡萄酒界引起熱烈的反響。”

 

提名流程

2019葡萄酒品鑒大賞是葡萄酒行業首個提名制獎項。參賽者無需提交葡萄酒報名申請或繳納報名費,來自世界各地的 80 多名頂級葡萄酒專業人士將拋開葡萄酒產地限制,直接提名心儀的葡萄酒進行參賽。

 

獎項類別

2019葡萄酒品鑒大賞共設置27 個獎項類別,包括:即飲陳釀的獎項(比如‘最佳 1996 年波爾多葡萄酒’和‘最佳 2008 年勃艮第白葡萄酒’)、“年度最佳有機/天然葡萄酒”、“最佳新款葡萄酒”、“最佳中國紅酒”、“年度最佳青年釀酒師”以及“神秘寶藏”等。

葡萄酒品鑒大賞委員會成員、葡萄酒專家 Oz Clarke表示:“我十分期待年度最佳有機/天然葡萄酒這個獎項的提名。有機葡萄酒在未來一定會逐漸普及,甚至成為主流。因此了解葡萄酒生產商在施展生產技藝的同時如何應對氣候變化和可持續發展等全球性現象帶來的挑戰和機遇將是一件很有趣的事情。”

“評委會大獎”是此次大賞中最受期待的獎項,將由葡萄酒品鑒大賞委員會在其他所有獎項得主中選出。

 

葡萄酒品鑒大賞晚宴暨頒獎典禮

葡萄酒品鑒大賞的晚宴和頒獎典禮將于 2019 年 10 月 10 日在圣淘沙名勝世界宴會廳舉行,并開啟為期三天的美酒美食盛典慶祝活動,表彰多樣化的高品質葡萄酒及與之搭配的精致美食。

 

美酒美食盛典

成功舉辦了兩屆“星廚大賞”之后,圣淘沙名勝世界將于今年首度推出更高水準的“美食美酒盛典”,與葡萄酒品鑒大賞同期舉行。本屆“美食美酒盛典”將成為東南亞最頂級、最全面的葡萄酒盛會,匯集眾多獲得葡萄酒品鑒大賞提名的葡萄酒,并提供世界頂級葡萄酒評論家的大師課程,有望吸引眾多葡萄酒專業人士和葡萄酒愛好者參加。愛酒人士可以品嘗和購買全球頂尖品質葡萄酒,享用誘人的小食、甜點和名廚餐廳供應的葡萄酒搭配晚餐。同時,名勝世界傾情推出的新餐品、200多種葡萄酒和清酒也將在精心設計的華麗展位中亮相。


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